檢測大米中的污染物

每年我們都會(huì )閱讀有關(guān)大米中污染物的報告。因此，大米生產(chǎn)企業(yè)必須開(kāi)始大規模召回。那不是必要的！高光譜成像允許識別材料的化學(xué)性質(zhì)，因此可以分析材料的差異。

下圖顯示了基于高光譜成像的機器視覺(jué)解決方案如何通過(guò)大米檢測分辨大米之間的蛆蟲(chóng)和碎片等雜質(zhì)。

左圖顯示的是米飯，其中有一些碎木，中間有一些蛆。在這張圖片中很難看到雜質(zhì)。在中間化學(xué)彩色成像（CCI）應用于高光譜數據。在這里可以清楚地區分米（綠色），木（藍色）和蛆（紅色）。

但是使用CCI可以提取更多感興趣的信息。例如，右圖顯示了平行流式傳輸的蛆的分割圖像。這允許同時(shí)調查各種信息。例如，當系統掃描大米中的雜質(zhì)時(shí)，也可以監測大米的水分。

化學(xué)彩色成像

高光譜相機技術(shù)尚未在工業(yè)環(huán)境中得到廣泛應用。到目前為止，光譜學(xué)和化學(xué)計量學(xué)專(zhuān)家只能使用高光譜系統。

化學(xué)彩色成像（CCI）首次允許通過(guò)實(shí)時(shí)圖像處理分析化學(xué)性質(zhì)。光譜學(xué)的優(yōu)勢和機器視覺(jué)的好處已經(jīng)整合在一起。

CCI的核心要素是從復雜的多維高光譜數據中提取二維特征數據 - 化學(xué)彩色圖像。高光譜立方體數據由保持空間信息的彩色圖像和通過(guò)顏色編碼的光譜信息描述。通過(guò)使用具有實(shí)時(shí)處理核心的高光譜相機，化學(xué)彩色成像將相機系統變成易于理解和直觀(guān)的可配置“化學(xué)彩色相機”?；瘜W(xué)顏色反映了被掃描物體的分子特性。

通過(guò)成像系統提供的空間信息擴展了關(guān)于選擇性的光譜學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。特別有益的是，沒(méi)有分類(lèi)但是有針對性地減少光譜信息以便于化學(xué)性質(zhì)的解釋。

拓展資料：

大米檢測的項目有以下幾點(diǎn)

1、農藥殘留檢測；

2、污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無(wú)機砷As，鉻Cr，苯并[α]芘；

3、真菌毒素：黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A；

4、理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率；

5、轉基因：水稻及其產(chǎn)品( CaMV 35S, NOS, Bt )。

大米作為人們的日常主食，碎米、不完善粒、雜質(zhì)最大限量、農殘、水分、黃粒米、互混、鎘、砷、鉛、汞等檢測項目是大米檢測的重要指標。

質(zhì)檢天下是一家第三方檢測單位，提供專(zhuān)業(yè)的大米檢測服務(wù)，如果您有更多的疑問(wèn)，可聯(lián)系我們的客服。